Понедельник, 19 ноября 2018 18+

Вспышка кишечной инфекции среди студентов-медиков произошла в окружном центре Югры

Опубликовано: 19 марта 2018, 16:46 | Служба новостей ЮграPRO

Информация о массовой заболеваемости кишечной инфекцией среди студентов Медицинской академии Ханты-Мансийска появилась лишь в середине марта. Стоит сказать, инцидент произошел еще в начале месяца. За это время компетентные службы успели провести расследование и наказать виновных.

Известно, что все заболевшие 1 марта питались в столовой БУ ВО ХМАО-Югры «Ханты-Мансийская государственная медицинская академия».

«Как следует из материалов дела, 1 марта в 16 час. 30 мин. на основании поступивших экстренных извещений о случаях групповой заболеваемости кишечной инфекцией среди студентов, питавшихся в столовой БУ ВО ХМАО-Югры «Ханты-Мансийская государственная медицинская академия», расположенной по адресу: г. Ханты-Мансийск ул. Мира, 40, было проведено санитарно-эпидемиологическое расследование в отношении индивидуального предпринимателя Кузнецова Д.В., осуществляющего свою деятельность в сфере оказания услуг общественного питания населению на объекте — столовая БУ ВО ХМАО-Югры «Ханты-Мансийская государственная медицинская академия», расположенной по адресу: г. Ханты-Мансийск ул.Мира, 40», — сообщили в пресс-службе суда Югры.

Заметим, при расследовании были найдены многочисленные нарушения санитарных норм. Среди них: допускается хранение пищевых продуктов с нарушением сроков хранения, масло сливочное хранится в полиэтиленовом пакете, маркировочный ярлык не сохраняется до полного использования продуктов, осуществляется повторное замораживание размороженного мяса, в столовой осуществляется предварительное изготовление пищевых продуктов реализуемых на следующий день, отсутствует маркировка на ноже холодного цеха, не соблюдаются сроки хранения размороженного фарша, хранение начинки для пирожков происходит более 2-х часов и т.д.

За подобные нарушения суд привлек предпринимателя Кузнецова к штрафу в 10 000 рублей.

Рубрики: Ханты-Мансийск. Метки: , , , , .


Рейтинг новости:

760
Просмотры:
10
Поделились:
4 Итого:
Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Комментарии

  1. Игорь пишет:

    10. Тысяч.вот смех)

  2. Таракан из столовой меда. пишет:

    Я там раньше обедал… Как можно так безответственно относится к общепиту!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

*


Наверх ↑