Четверг, 17 августа 2017 18+

Каша — пища наша

Опубликовано: 15 августа 2011, 8:59 | Служба новостей "ЮграPRO"

Сегодня в рэнкинге Регионального рейтингового агентства цена на крупу гречневую (ядрицу) в муниципалитетах Югры (на основании данных департамента экономического развития автономного округа).

В среднем килограмм гречки в Югре стоит 120 рублей 60 копеек. Самая дешевая гречка продается в Советском районе – 107 рублей 34 копейки за килограмм. В 1,2 раза дороже гречка в Урае (130 рублей 22 копейки) и Ханты-Мансийске (130 рублей). Заметим, что в начале июля в автономном округе еще можно было купить килограмм гречки стоимостью меньше 100 рублей, в августе же ситуация изменилась — во всех муниципалитетах гречневая крупа стоит более 100 рублей за килограмм.

grechka_avg1

Стоит отметить, что цена на гречку в Югре, как и в целом по России, продолжает расти.  За последний месяц в среднем по округу гречка подорожала на 0,4%. Наибольшее подорожание ядрицы отмечено в Нефтеюганском районе – на 21 %. Напомним, что в июле там продавалась самая дешевая гречка – 95 рублей 45 копеек за килограмм. Также подорожала гречневая крупа в Когалыме – на 7%, Сургутском районе – на 6%, Лангепасе и Нижневартовске – на 5%. В Нефтеюганске зарегистрировано снижение цены на гречку на 7%, в Нягани, городе Покачи и Нижневартовском районе – на 5%.

grechka_avg2

Гречневая каша с печенью.

Вам понадобится: крупа гречневая ? стакана, печень 300 гр., репчатый лук 2 шт, масло 4 ст. ложки,  соль, перец.

Крупу перебрать и обжарить на сухой сковороде до образования коричневого цвета. Воду вскипятить, опустить в нее обжаренную крупу и варить на медленном огне до готовности. Печень обработать, нарезать ломтиками и обжарить в жире до готовности (не пересушивая). Пропустить через мясорубку и, соединив с мелко нарубленным луком, обжарить в жире, посолить и поперчить.

Все продукты соединить и хорошо перемешать. Если фарш получился суховатым, добавить в него немного молока или бульона.

Рубрики: Березовский район, Когалым, Лангепас, Мегион, Нефтеюганск, Нижневартовск, Нягань, Пыть-Ях, Радужный, Рейтинги, Сургут, Урай, Ханты-Мансийск, Экономика, Югорск.


Рейтинг новости:

8
Просмотры:
2
Поделились:
1 Итого:
Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

*


Наверх ↑